Слуцкий сыродельный комбинат готовится выпускать молоко жирностью в 3,6%

Главная » RU, Актуально, Минская, Экономика, ►

Слуцкий сыродельный комбинат готовится выпускать молоко жирностью в 3,6%

15 февраля 2012 Марыя Верас 7 комментариев

Жители Слуцка предпочитают менее жирную и более дешевую молочную продукцию. Но такое производство убыточно для слуцкого предприятия. Поэтому комбинат планирует начать выпуск более жирного молока.

Очередь в фирменные молочный магазин в Слуцке. Фото: Белорусские региональные новости

В Слуцке покупатели быстро разбирают дешевые молочные продукты Стародорожского производственного участка, а молоко и творог Слуцкого сыродельного комбината в наличии на прилавках магазинов полный рабочий день. Дешевая продукция для Слуцкого сыродельного комбината убыточна и предприятие собирается наладить выпуск молока жирностью в 3,6%.

По словам ответственного сотрудника предприятия, дешевая продукция выпускается и в Слуцке:

– Она, в основном, расходится по школам и детским садикам. Такое производство для предприятия убыточное, так как приходится закупать молоко у сельскохозяйственных производителей по 2 800 рублей за литр, а продавать по 2 100 рублей. На одном из отраслевых производственном совещании в Минске руководство нас не хвалило. Дополнительные сложности возникли в связи с тем, что Россия тормознула закупку сыров и на складах скопилась 1 000 тонн. Также некуда девать жиры, в скором будущем будуем производить молоко, содержащее 3,6% жира.

Продавец павильона «Слуцкий сыродельный комбинат» сообщила, что случчане быстро разбирают все, что стоит недорого:

– Все дешевые молочные продукты разбираются достаточно быстро, особенно хорошо идет продукция Стародорожского молочного комбината. Молоко жирностью в 1,5% продаем за 1380 рублей, а 200 граммов обезжиренного творога – за 1770 рублей. Завозятся дешевые молочные продукты во все торговые точки города, а в специализированные павильоны ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» по понедельникам, средам и пятницам. В остальные дни здесь реализуются молочные продукты Слуцкого комбината более высокой жирности и дороже. Тот же самый литр молока жирностью в 3,2% продается по 2 150 рублей, 400 грамм творог жирностью в 10% стоит 8 900 рублей. Перебоев с молочной продукцией, как в других городах, у нас нет.

Василий И., покупатель, критически относится к планированию выпуска «жирной» продукции:

– Продукты с более высоким содержанием жира соответственно будут стоить дороже. Такой продукт не по карману многим горожанам. Да и не у всех есть здоровье употреблять высоколорийное молочное питание, тем более, что медики советуют употреблять обезжиренные продукты. Не думаю, что это поможет решить проблемы комбината. Боюсь, что в дальнейшем придется еще больше тратить время и нервов в очереди за дешевым обезжиренным молоком.

Источник: Белорусские региональные новости