Так і напісана: “Филе карпа с реберными костями». Коштам філе дасць фору свініне без касцей: 67 тысяч за кілаграм. Як паказаў досвед дэгустацыі, да рэбравых касцей дадаецца яшчэ плойма малых.

Три жителя Кобрина и Кобринского района за один раз наловили в торфяных ямах вблизи деревни Сычёво Жабинковского района, без малого тысячу особей рыбы: 869 карасей, 15 сомов и 71 щуку.

На традиционном городском конкурсе «Хороша ушица наша» более десятка команд варили уху.

Стоимость отборного карпа в Беларуси вплотную приблизилась к 9 000 рублей за один килограмм. А если эту рыбу почистить и удалить внутренности, то ее стоимость увеличивается примерно до 12 000 рублей за килограмм! Как говорится, почувствуйте разницу: морской минтай без головы стоит от 6 240 до 8 800 рублей, путасу – 3 500-5 800, аргентина – 5 600-11 930, хек (тушка) – 6 730-10 800.

Справедливо, что белорусы стали реже покупать отечественную рыбу. Поэтому рыбные хозяйства, которых в Беларуси сейчас 22, и начали искать выход на зарубежные рынки.